Sherbeth trasforma Palermo in un laboratorio del gusto: quattro giorni in cui oltre 50 maestri gelatieri presentano gusti unici e partecipano a cooking show, workshop e degustazioni aperte al pubblico. Un evento che celebra la storia del gelato artigianale italiano, con momenti di approfondimento, cultura e spettacolo, valorizzando il gelato come patrimonio da tramandare.
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